Сегодня Сергей Николаевич Сопегин провел с воспитанниками ДВПК "Патриот" провел познавательное занятие по "Кубанской балачке"

Балачка  – особый диалект, возникший на стыке двух языков – русского и украинского. Объясняется это тем, что в конце XVIII века Кубань начала заселяться казаками с Днепра и Дона.

Отдыхая на курортах Краснодарского края, можно услышать много разных диалектных слов от местных жителей, значение которых не сразу поймешь. Например, баллон – удивительно, но это специальное название для трехлитровой стеклянной банки. Ни в одном регионе России, кроме Кубани, не встречается это понятие. Обычно баллоны используют для закаток на зиму.

Жэрдэля – так на кубанской земле принято называть абрикос;

кавун – на местном диалекте это всем знакомый арбуз;

кирпичик – «Дайте мне кирпичик белого!» – часто можно услышать в местном магазине или на рынке. Любой продавец знает, что имеется в виду буханка хлеба, которая и правда напоминает по форме кирпич;

скиба – долька, ломтик. Первоначально слово использовалось только в отношении хлеба – скиба хлеба. Позже скибами стали измерять любой продукт, который можно разделить на части – скиба арбуза, скиба дыни;

соус – еще один «съедобный» диалектизм. На Кубани соусом называют не только жидкую подливку к еде, но еще и отдельное блюдо. Ароматный картофель, сочная курочка, потушенные вместе с пряностями и посыпанные зеленью – это и есть соус, гордость кубанских хозяюшек;

тютина – шелковица на Кубани. Это слово возникло из второго названия растения – тутовое дерево, а кубанский народ смягчил букву «у» и видоизменил вторую часть слова. Поэтому любимая всеми сочнейшая ягода на Кубани – тютина;

юшка – еще один диалектизм, значение которого не смогут понять жители других регионов. Этимология слова берет истоки в украинском языке, где юшка – это уха, отвар из рыбы. На кубанской стороне слово имеет два значения – бульон или жидкая часть любого блюда.