Традиции встречи Нового года

В нашей стране Новый год стали отмечать 1 января только после 1700 года. Об этом позаботился Петр I. Именно он задал тон самому процессу празднования и перенес праздник для того, чтобы не отличаться от западных стран. Сначала устраивались масштабные гуляния на улице, потом царь со своей свитой заходил в палаты, а все двери закрывали на ключ. Три дня никто не мог покинуть помещения для празднования. Гости лакомились деликатесами, танцевали и общались. Так постепенно традиция начала приживаться. Вскоре стали возникать все новые и новые обычаи, которые теперь символизируют красивый и веселый праздник – Новый год. Начиная с 1897 года 1 января стал официальным выходным днем. А в 2004 году выходные продлили по 5 января включительно. Теперь каждый год в России отдыхают до 10 дней на новогодние праздники, так как добавляются еще суббота, воскресенье и Рождество. ​ ​ Император Николай I в 1852 году приказал ставить ель или сосну накануне Нового года в центре столицы. До этого времени простые крестьяне наряжали у себя дома любое дерево, чаще всего вишню, яблоню, березу. ​ ​ ​ Императрица Елизавета II любила балы и представления, на которых появлялась в мужском костюме. Маскарад она ввела и для новогодней ночи. Знатные дамы и господа должны были явиться на праздник в костюмах, всю ночь играла музыка, были танцы. Первое упоминание о новогоднем маскараде было датировано в "Петербургских ведомостях" в 1751 году. ​ Эту традицию ввела Екатерина II, которая любила вкусно покушать. Известно, что в канун Нового года французский повар, который служил лично императрице, решил удивить госпожу изысканным блюдом. В оливки вложил очищенные анчоусы, которые служили начинкой для куропатки. Ими нафаршировал фазана, а тем в свою очередь – поросенка. Эта пирамида вызвала бешеный восторг среди русской знати. С тех пор принято подавать на новогодний стол как можно больше блюд. Закуски, салаты, мясо и рыба, сладости – трапеза в ночь с 31 декабря на 1 января всегда обильная. Оливье, конфеты и мандарины можно смело назвать обязательными атрибутами современного новогоднего стола.​ ​ ​ Перед Новым годом и накануне Рождества девушки любят гадать, читать заговоры. Для этого используют воск, зеркало, вещи, бумагу, карты. С какого времени пошла примета, никто не знает. Считается, что в новогоднюю ночь снятся вещие сны. ​ ​ ​ Эта традиция взяла основу в эпоху СССР. К детям на Новый год приходит старый седой дедушка в красной шубе с мешком, в котором лежат подарки. Его сопровождает внучка – девушка с косой, в шубе и меховой шапке. Прообраз Деда Мороза – это славянское божество, покровитель зимы и холода. ​ ​ Обычай смотреть праздничное обращение президента по телевизору и загадывать в новогоднюю ночь желания под бой кремлёвских курантов – пожалуй, самая молодая из новогодних традиций. Точное время её возникновения неизвестно, но можно с уверенностью говорить, что появилась она никак не раньше конца 1930-х годов. ​ ​ ​ Новый год – праздник, любимый многими. В России принято готовится к нему еще в ноябре-декабре: составлять меню, покупать детям подарки, придумывать конкурсы и забавы. По традиции, встречают Новый год в кругу семьи, а потом сразу "выходят в люди". Не зря говорят: "Как встретить Новый год, так его и проведешь". ​